山形県のほぼ中央部に位置する山辺町は冬を迎えております。

雪国の山形の冬は寒いですが、読者の皆様はお元気でお過ごしでしょうか。

今年は霧が濃い日が多く、朝にはそれが凍り付き、こんな風に「雪の花」が咲いているように見えます。

幻想的で綺麗ですよね。写真の奥には蔵王が見えます。雪はまだ多くは積もっていません。

蔵王の反対側には月山や葉山が雪化粧をしているところが見えます。

山形の美しい風景の中で、田んぼはしばし眠りについているようです。

2016年、今年も多くの方にサニーファームのお米を食べていただき、支えていただきました。

サニーファームの販売サイト、「sunnyfarm.info」もリニューアルを行い、デザインを一新し、見やすくなりました。お米のご注文も、sunnyfarm.infoよりお待ちしております＾＾

絶賛出荷中です♪

そして、年末といえば「ふるさと納税」はもうお済ですか？

こちらでもサニーファームのお米をたったの５分でご注文いただけます！

来年分は12/31まで！！どうぞお早めにご注文ください＾＾

今年も一年、実りの多い年となりましたのも、サニーファームを支えてくださった皆様のおかげございます。

本当に、ありがとうございました。

来年も真心と想いを込めた米作りができるよう、スタッフ一同頑張っていきます！

それでは、良いお年をお迎えください。

山形県山辺町はすっかり秋の装いで、すっきりとした秋風の吹く過ごしやすい季節になりました。

冬の足音ももうすぐ聞こえてきそうです。

サニーファームも急ピッチで稲刈り作業を進め、無事に収穫を終えることが出来ました。

皆さんの食卓にお届けする各品種の食用米の出荷も始めましたので、記事下部をご覧ください。

また、山辺町のブランド養豚である「舞米豚(まいまいとん）」の飼料となる米の収穫も終えました。

この飼料用の田んぼには収穫するだけでなく、そこに養豚の堆肥をまいて土に栄養を与えるという、サイクルがあります。

また、その田んぼの藁は、今度は牛の畜産農家が持っていき、それを牛の飼料とするそうです。

ムダのない食のサイクル、興味深い活動ですよね＾＾

続いて、先日相模小学校の児童のみなさんと稲刈りを行った稲の乾燥を進めるくいがけの掛け替え作業も行いました＾＾

画像を見ていただくとお分かりのように、画像左側が掛け替えしたもの、右側がこれからするものです。

最初は稲の穂を外側に出して乾燥させて、この掛け替え時には一つ一つ左に掛け替えながら、穂を外から内側にいれて仕上げ乾燥します。

その乾燥が終わりますと、もみすりを行って、袋詰め作業をしていくわけです。

こうした作業を経て農作業を終えることができました。

今度は田んぼの土に栄養を与えるワーコムや堆肥の散布など、来年の土作り、米作りの準備が始まります。

そして、2016年産新米、つや姫、はえぬきの販売、出荷を開始しております！

今年もたくさんのご注文、お待ちしております！

こちらのサイトからお買い求めください＾＾

SunnyFarm小関

これから全国的に寒くなってまいりますので、

体調を崩されませんよう、お元気でお過ごしください＾＾